blackberry

Ежевика Блэк Сатин

Ягоды ежевики Блэк Сатин

Доктор Скотт в 1974 году вывел новый сорт ежевики, дав ему имя Блэк Сатин (Black Satin), вероятно, желая подчеркнуть его особую мягкость и шелковистость.

На то время культура действительно стала передовой в США по целому ряду характеристик, да и до сих пор остается одной из самых популярных в мире. Среди её родителей значатся Торнфри и Дарроу, и именно на первого «папу» она больше всего похожа.

Описание

Эта т.н. полустелящаяся ежевика обладает достаточно толстыми побегами, которые поначалу растут вверх, а при достижении определенной длины, начинают под собственным весом клониться и стелиться по земле. Вырастают они до 5-ти метров, а значит, нуждаются в опоре и формировке на шпалере. При этом, побеги достаточно жесткие. В отличие от росяники с ее гибкими плетьми, побеги полустелящейся ежевики гнутся плохо и обламываются при попытке уложить их зигзагом, или наклонить поближе к земле. Поэтому, если вы планируете укрывать растение на зиму, лучше сразу направить молодую поросль параллельно горизонту.

Ягоды средней величины, весом около 5 грамм, самые крупные – до 8 грамм. Они собраны в крупные, многоягодные кисти очень привлекательного вида. Отзывы по поводу вкусовых качеств поступают разные, что обусловлено одной особенностью. Дело в том, что на стадии технической зрелости, когда ягода еще сохраняет свою плотность, она имеет кисло-сладкий вкус, который вовсе не побуждает к ее употреблению в свежем виде. После этого дозревающие плоды приобретают сладость и аромат, но становятся мягкими и практически нетранспортабельными. Если и на этой стадии их не собрать, они быстро перезревают, теряют вкус и могут поражаться серой гнилью.

Краткая характеристика

Тип летняя
  3,8 / 5
  5 г
  10-15 кг
Шипы нет
Срок средний
  3,6 / 5
  -22°С

Выращивая Блэк Сатин важно научиться отличать спелую ягоду от еще не дозревшей. Опыт сборщика и регулярная уборка плодов (хотя бы раз в два дня) значительно повысят качество собираемого урожая. Но спелая ягода должна быть продана, потреблена, или переработана практически в день сбора, что делает ее малопригодной для рынка свежей продукции.

Еще одна особенность культуры заключается в том, что в первые годы жизни растение выдает более крупные, сочные, а потому и мягкие плоды. Со временем их количество растет, размер уменьшается, а плотность увеличивается. Это позволяет продлить сроки хранения и повышает пригодность к транспортировке.

Урожайность сорта достойна похвалы. При средних 10-15 кг с одного растения, бывалым садоводам удается довести этот показатель до 25 кг. Плодоношение начинается в конце июля и длится до конца сентября.

На видео земляки нашего героя употребляют его в различных агрегатных состояниях:

Блек Сатин способен перенести понижение температуры до -22 градусов. Всё что ниже приводит к вымерзанию побегов, следовательно, на зиму их стоит укрыть. Устойчивость к болезням и вредителям – на высоте. Куст нужно формировать так, чтобы он хорошо проветривался, поскольку в густых зарослях часто развивается серая гниль, способная погубить значительную часть урожая.

Отзывы

Садоводы ценят этот сорт ежевики за его щедрость и неприхотливость. Некоторые его недостатки можно сгладить, если разобраться с особенностями правильной культивации. Это и позволяет «Черному Шелку» сохранять популярность на протяжении уже сорока лет.

 

- Советуем также почитать об еще одном старом американском сорте ежевики Честер.

Поделитесь статьей: