blackberry

Сравнение сортов - научный эксперимент

Сравнение сортов - научный эксперимент

Какому начинающему садоводу не хочется сразу выбрать лучший сорт ежевики для выращивания на своем участке? За рекламой не всегда удается найти объективную информацию и разобраться что лучше себе приобрести. К счастью, ученые и профессионалы нередко ставят опыты, результатами которых делятся с общественностью. С результатами одного из таких экспериментов, проведенного недавно польским Исследовательским институтом садоводства в Скерневице, мы хотим вас познакомить.

Цели и методы

Целью эксперимента было сравнение нескольких новых для Польши сортов ежевики для определения лучшего по характеристикам и наиболее приспособленного к местным погодным условиям.

Для изучения нескольких новых сортов ежевики и ее гибридов, в 2005 был запущен полевой эксперимент. Хотя, с научной точки зрения, гибриды также являются ежевикой, мы упоминаем их отдельно из-за красной в стадии зрелости ягоды.

Ассортимент состоял из полустелющихся сортов с востока США (Честер) и Шотландии (Лох-Несс и Лох-Тей), стелющейся ежевики из западных штатов (Блэк Бьют, Котата, Сильвен и Орегон) и Англии (Хелен), а также гибридных сортов из США (Бойзенберри и Логанберри) и Шотландии (Таммельберри и Тейберри). Генетически гибриды очень близки к стелющемуся типу ежевики, преимущественно культивируемой на западе США. Для сравнения, в эксперимент были введены стандартные полустелющихся, культивируемые в Польше сорта: Блэк Сатин и Оркан.

Качество ягод и урожайность оценивались на протяжении 2005-2010 годов. Еще одной важной задачей было установить устойчивость к различным погодным условиям, особенно к морозу до -30 градусов, типичному для польской зимы.

Агротехника

Растения были высажены случайными блоками. Получилось по 2 растения на 6 участках площадью 2,5х2,5м для каждого сорта. Посадки снабжены капельным поливом, передвысадкой растений в почву внесен навоз, прочие удобрения не использовались.
Ранней весной 2006 года в междурядья были внесены азотные удобрения, ранним летом – комплексные. Затем комплексные удобрения вносились ежегодно ранней весной.

Ежегодно проводилась вырезка лишних побегов, после чего оставалось 4-5 наиболее развитых молодых побега на куст. Летом они обрезались до 2 метров длины. После плодоношения, старые побеги обрезались до уровня земли.

Поздней осенью в 2005-2008гг побеги первого года были укрыты на зиму, чтобы избежать повреждений от холода. В последние два года эксперимента (2009 и 2010) укрытие не производилось, чтобы выяснить можно ли выращивать подопытные сорта без зимней защиты.

Урожай и вес 100 ягод подсчитывались в 2006-2008 годах. В 2006-м растения выдали первый незначительный урожай, который не был включен в статистический анализ. Плоды собирались почти ежедневно, исключая выходные, и все ягоды с каждого растения были взвешены и посчитаны. Данные о 100 ягодах собирались на базе 3-го, 5-го, 7-го и так далее сборов, т.е. по крайней мере раз в неделю. Первая и последняя дата сбора – это даты, когда было собрано 5% и 95% урожая соответственно.

Результаты и выводы

Статистический анализ показал, что были значительные различия в урожайности и качестве ягод между сортами, также наблюдается развитие растений на второй и третий год эксперимента.

Опуская незначительную разницу в дате первого сбора, можно разбить сорта на две группы: Тейберри, Логанберри, Карака Блэк, Таммельберри, Блэк Бьют, Сильвен и Бойзенберри составили группу с ранним сроком созревания, в то время как Честер, Орегон и Блэк Сатин – с поздним. Дата последнего сбора различается в значительно большей степени: Таммельберри и Бойзенберри закончили плодоношение раньше всех, Логанберри и Тейберри – на неделю позже, Блэк Бьют, Котата, Карака Блэк и Хелен на две недели позже, и прочие сорта плодоносили значительно дольше, при чем Честер и Блэк Сатин пришли к финишу в октябре, на 10 недель позже первых сортов. Ягоды с них собирались до первых морозов. Период сбора получился разным, от 24-29 дней у Таммельберри, Бойзенберри и Котаты, до 66-70 дней у Блэк Сатин, Честер и Лох-Несс.

Сводная таблица результатов эксперимента

СортПериод плодоношенияУрожай, кг/кустВес 100 ягод, г
20072008средний20072008средний
Блэк Бьют 27.06–03.08 2,5 3,8 3,2 768 998 883
Блэк Сатин 30.07–05.10 8,2 12,5 10,4 444 601 523
Бойзенберри 28.06–24.07 2,1 3,1 2,6 424 587 506
Честер 26.07–03.10 10,1 15,7 12,9 434 616 525
Хелен 02.07–07.08 3 3,2 3,1 546 649 598
Карака Блэк 25.06–04.08 2,4 4,6 3,5 636 698 667
Котата 05.07–03.08 3,3 5,1 4,2 431 646 539
Лох-Несс 13.07–21.09 5,2 8,1 6,7 471 698 585
Лох-Тей 02.07–25.08 5,7 6,6 6,2 413 537 475
Логанберри 25.06–31.07 1,8 3,4 2,6 462 526 494
Орегон 29.07–22.09 4,3 6,2 5,3 284 297 291
Оркан 22.07–19.09 5,6 7,4 6,5 479 562 521
Сильван 27.06–12.08 2 3,6 2,8 447 587 517
Тейберри 25.06–31.07 2,9 3,3 3,1 431 514 473
Таммельберри 26.06–20.07 2,3 2,4 2,4 568 680 624

Какая ежевика лучше?

Хотя плодоношение первого года нельзя считать репрезентативным, отмечено, что Блэк Сатин, Лох-Несс и Орегон дали более 4 кг ягод с растения уже в первый год. Честер показал самую большую урожайность в 2007-2008, на 24% больше по сравнению с «контрольным» Блэк Сатин.

Все гибриды и вьющиеся сорта дали приблизительно одинаковый результат, не превышающий 3,5 кг с растения. Котата дала более 4-х кг, но это тоже намного меньше, чем любой из более урожайных полустелющихся сортов. Даже при наличии зимнего укрытия, эта группа разочаровала, хотя, благодаря внешнему виду ягод, она все еще может быть востребована. В среднем за 2007-2008 год урожайность выросла на 46%, при этом Карака Блэк показала прирост более 90%, а Лох-Тей, Таммельберри, Хелен и Тейберри менее 16% роста.

Блэк Бьют и Карака Блэк дали самые большие ягоды - более 6 грамм - в 2006-м. Это цилиндрические, продолговатые и блестящие плоды, очень привлекательного вида. Орегон оказался самым мелкоплодным с весом около 2,1 грамма. В 2007 и 2008 Блэк Бьют показал 10-граммовые плоды, значительно превзойдя в этом плане контрольные сорта. Самые мелкие ягоды в эти годы продолжил выдавать Орегон – около 2,9 грамм. Этот сорт можно обозначить как мелкоплодный, что полностью соответствует данным из других частей света.

Исходя из оценки 20 добровольцев, ягоды Честер, Лох-Несс и Лох-Тей были названы очень вкусными и высококачественными. Орегон дал плотные, но мелкие ягоды. Плоды других сортов были мягкими, что может оказаться серьезным недостатком, если во время сбора будет дождливая погода.

Последние два года эксперимента показали, что из всего списка действительно устойчивым к низким температурам оказался только Честер. Минимальная температура зимой 2008/2009 была -23 в январе, а в 2009-2010 всего -20,4 градуса и тоже в январе. А значит в большинстве случаев необходимы укрытие на зиму, или выращивание в туннелях, что также спасет от дождливой погоды во время сбора.

От себя добавим, что тест получился достаточно масштабным и репрезентативным. Хотя, было бы лучше не морозить растения в последние два года эксперимента, а продолжить замеры. Не всякое растение успевает раскрыть весь свой потенциал за 3 первых года роста. Агротехника, которую применяли в эксперименте, также могла дать преимущество одним сортам перед другими. Иной подход может дать иной результат. Но на то он и эксперимент, что все должны быть в одинаковых условиях.

Скажем спасибо польским ученым за полезную информацию.

Поделитесь статьей: