Сорту винограда Загадка Шарова более сорока лет. Выведен этот любимец северных виноградарей в Алтайском крае, в городе Бийске селекционером-любителем Шаровым. Родословную сорт ведет от дикого, исключительно морозоустойчивого амурского винограда. Родительскими формами стали Дальневосточный 60 и европейцы Тукай и Магарач 352.
Описание
Ягоды Загадки среднего размера, круглые, очень темные. Вес виноградин от 2 до 4 граммов. Иссиня-черная кожица плотная и покрыта восковым налетом. Мякоть накапливает до 21-22 % сахаров, имеет приятный вкус и землянично-малиновый аромат. Содержит 1-3 косточки.
Грозди очень рыхлые. Вес их небольшой, в основном до полкилограмма. Ягоды хорошо держатся на гребненожках и при перезревании, и во время хранения. Загадка Шарова – очень лежкий сорт, его можно сохранить в свежем виде до новогодних праздников. При этом вкус не ухудшается, а, наоборот, в нем появляются новые нотки.
Плодоношение регулярное, все зависимости от сезона. Тип цветка – обоеполый, опыляется хорошо. Созревает сорт очень рано, за 110 дней с момента распускания почек. В начале августа ягоды уже можно есть. Урожайность стабильная, это отмечают и в средней полосе России, и на Алтае, и в Беларуси. Взрослый куст дает около 10 кг ягод. Их едят в свежем виде и используют для изготовления домашних вин – как самостоятельно, так и в купажах.
Кусты хорошей силы роста, побеги за сезон отрастают на 3 метра. Лозы гибкие, междоузлия короткие, глазки крупные и заметные. Вызревание древесины проходит рано, что тоже удобно для тех регионов, где осенью быстро холодает. Особенностью сорта является способность расти и плодоносить при бесштамбовой формовке.
Краткая характеристика
| Цвет | синий |
| Форма | круглая |
 |
3 г / 0,3 кг |
 |
3,8 / 5 |
| Срок | ранний |
 |
большая |
 |
-32°С |
 |
средний |
Уход
Морозостойкость исключительно высокая, до -32°С. Корневая система кустов выдерживает сибирские морозы, а возможность выращивать в низкоштамбовой формовке и пригибать лозы к земле – это дополнительный плюс для продвижения сорта на север. Например, в Подмосковье и на Кузбассе Загадка Шарова успешно зимует под снегом.
Из грибковых заболеваний она легче всего поражается милдью. Поэтому нужно помнить о профилактических опрыскиваниях. За вегетацию виноградари делают две-три обработки, плюс осенью и весной опрыскивают фунгицидами повышенной концентрации спящую лозу.
Обрезку безопаснее всего делать среднюю, на 5-6 глазков. Многие садоводы обрезают культуру осенью. Во-первых, компактный куст удобнее укрывать, а во-вторых, можно заложить на хранение здоровые вызревшие черенки для будущего размножения. Весной, с учётом того, как растения перезимовали, оставляют 2-4 самых сильных глазка. Летом полезно удалять растущие пасынки и загущающие побеги и подвязывать лозы к опорам для лучшего освещения и проветривания.
Размножение
Черенки укореняются быстро, что позволяет легко получить корнесобственный посадочный материал. Сорт может быть использован в качестве морозостойкого подвоя. В плодоношение вступает быстро, урожай с сигнальных гроздей виноградари пробуют уже на следующий после посадки год. Зрелым считается куст, достигший 5- 6 летнего возраста.
Все плюсы и минусы сорта дополнительно раскрывает автор видео:
Для посадки все же рекомендуется выбрать самое теплое место с невысоким стоянием грунтовых вод, которое не затапливает весной. Хорошо растет виноград у южной стены дома, которая отдает ему тепло. По отзывам, он довольно нетребователен к почвам, способен расти и радовать урожаем на бедных, песчаных и каменистых субстратах. Однако для получения высоких результатов кусты рекомендуется удобрять, а лунки мульчировать навозом или компостом.
Отзывы
Виноградари почти единодушно советуют приобретать Загадку Шарова неопытным новичкам-северянам. Она считается одной из лучших морозостойких форм. Потренировавшись на этом благодарном и стойком сорте, в дальнейшем можно освоить более изысканные и прихотливые разновидности винограда.
