Из-за суровых погодных условий садоводство в Сибири очень затруднено. Лучше всего там удаются так называемые полукультурные формы – те, в прародителях которых можно найти морозоустойчивую дикую сибирскую яблоню.
Одной из таких полукультурок стал зимний сорт яблони Заветное НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Он был получен советскими учеными скрещиванием Осенней радости и Мелбы. Гибрид ведет свою историю с 1958 года, а в Госреестр он попал только в 1995, с районированием по Западно-Сибирском региону. По отзывам, лучше его выращивать в менее холодных, более защищенных предгорных районах и на склонах.
Описание
Плоды по сравнению с яблоками культурных сортов маленькие, массой около 40-60 граммов. Они покрыты беловатой кожицей, которая на солнечной стороне украшена штрихами яркого малиново-красного румянца.
Белая, очень сочная и плотная мякоть радует десертным кисло-сладким вкусом и высоким содержанием полезных веществ. Аромат у нее тонкий, с отчетливыми земляничными нотками. Сахаров Заветное накапливает 12,2%, что редко встречается даже у крупноплодных форм и новейших гибридов.
Товарность и транспортабельность хорошая, лежкость тоже. Обычный срок хранения сорванных плодов в погребе 5 месяцев. Из них можно делать сладкие заготовки, но вкуснее всего есть в свежем виде.
Урожай созревает в середине сентября, созревание дружное, собирать его удобно. Плодоношение регулярное, с возрастом не уменьшается. Урожайность зависит от многих факторов и в числовом выражении составляет от 15 до 55 килограммов с дерева, в зависимости от его состояния, а также сезона и условий выращивания.
Деревья невысокие, с разреженной кроной. Ветви отходят от ствола под прямым углом. Кора коричневая, гладкая. Листья с матовой поверхностью, заостренные и некрупные, цветки тоже мелкие. Сорт самоплоден и в опылителях не нуждается, что является дополнительным преимуществом. Скороплодность хорошая – урожай можно снимать уже на 4 год после посадки. Морозостойкость для Сибири средняя. Листья на деревьях могут поражаться паршой.
Краткая характеристика
| Яблоко | бело-красное |
| Мякоть | белая |
| Форма | округлая |
 |
40-60 г |
 |
4,6 / 5 |
| Срок | средний |
 |
до 5 месяцев |
 |
средняя |
Выращивание и уход
Уход за яблоней несложный. Полив и мульчирование, подкормки и обрезка – эти действия знакомы всем садоводам. В основном достаточно одного ранневесеннего искореняющего опрыскивания бордоской жидкостью, чтобы сохранить деревья от грибковых болезней. В некоторые годы придется добавить обработку инсектицидом.
Нелишним будет защитить кору штамба от мышей. Для этого применяют обмотку еловыми ветками или синтетическими материалами, уборку опавшей листвы и подзимнюю перекопку почвы в приствольных кругах.
Учитывая особенности климатических условий Сибири, многие садоводы предпочитают выращивать Заветное в низкоштамбовой или даже кустовой форме. Это позволяет нижним ветвям пережидать долгую зиму под естественным снежным одеялом, что страхует растение в целом при подмерзании верхних веток.
Посадка саженцев
Выбор места на участке делают с учетом освещенности и глубины залегания грунтовых вод. Некоторые хозяева стараются найти для дерева такое место, где снег зимой не выдувается ветрами.
Посадку саженца лучше всего проводить весной, после того, как земля оттает. Разумеется, яма для этого должна быть выкопана с осени. Примерно на 2-3 объема ее заполняют питательной смесью, которой дереву хватит для интенсивного вегетативного роста в первые годы. После вступления в плодоношение, когда всасывающие корни разрастутся за ее пределы, полив и подкормки проводят в выкопанную по периметру кроны бороздку.
Отзывы
Садоводы Сибири любят этот проверенный сорт за отменный вкус ярких яблочек, их длительный срок хранения и относительную неприхотливость. Его можно рекомендовать начинающим дачникам. Помимо региона районирования, Заветное заслуживает распространения на гораздо более обширных российских территориях.
