Сбор урожая – самый долгожданный и ответственный этап в деле выращивания любой культуры. У клубники он обычно приходится на начало лета. Когда наступает уборочная страда – ягоды снимают с кустов регулярно, ежедневно или через день, предпочтительнее утром. Опытные садоводы рекомендуют надевать матерчатые перчатки, снимать ягоды в состоянии полной спелости вместе с плодоножкой и по возможности не отрывать их, а отрезать ножницами. Так клубника не мнется и остается сухой. Можно сортировать ягоды сразу при сборе, а можно перебрать потом.
Уход за клубникой после сбора
Конечно, после того, как ягоды будут собраны, нужно уделить внимание кустам. Летом для этого как раз достаточно времени. Именно от того, как подкармливали и поливали плантацию летом, будет зависеть результат следующего года.
После плодоношения культура закладывает новые цветочные почки. Многие садоводы сразу после сбора ягод обрезают всю «отработавшую» листву, чтобы избавиться от возбудителей болезней. После плодоношения у клубники наступает вторая волна роста листьев, поэтому при качественной подкормке и регулярном поливе зеленая масса нарастает быстро.
Грядки, не затянутые укрывным материалом, рыхлят, выпалывают сорняки и слегка окучивают растения, чтобы новые рожки не выпирали из земли. Удобряют культуру комплексным минеральным удобрением. Перегной тоже применяют – заодно он мульчирует посадки. При необходимости грядки обрабатывают химикатами, например акарицидом типа Актеллика от клеща.
Достаточно кропотливым занятием становится удаление усов. Делать это нужно регулярно, чтобы растения не тратили силы на ненужное вегетативное размножение, а закладывали больше цветочных почек для следующего урожая.
Клубника – очень нежная культура, поэтому уборка проводится вручную даже в больших хозяйствах, причем как на просторах бывшего СНГ, так и за рубежом. Сбор ягод стараются производить в ту тару, в которой товар будет продаваться, чтобы как можно меньше прикасаться к деликатной ягоде. Облегчить работу может специальная тележка для сбора, которую применяют в некоторых хозяйствах. Человек в ней может сидеть или даже лежать. В конструкции предусмотрен навес, ведь работать на поле под палящим солнцем или проливным дождем, мягко говоря, некомфортно. К тому же можно не возвращаться к началу ряда с каждой собранной корзинкой, а складировать их на тележке.
Собирают клубнику и специальными комбайнами, такими, как на следующем видео:
Сбор клубники за рубежом
Если объемы посадок большие – сборщикам приходится поднапрячься. Большинство фермеров привлекают на эти работы наемную рабочую силу. Сбор клубники за рубежом – достаточно распространенный способ с пользой и интересом провести лето физически крепким людям с хорошей мотивацией к работе.
Бывалые сборщики рекомендуют сначала почитать отзывы, вникнуть в детали, чтобы морально и физически подготовиться к подобному путешествию. Как правило, европейские работодатели предлагают сборщикам сдельную оплату, обеспечивают хорошими бытовыми условиями и удивляют теплым отношением. Люди едут познакомиться с новой страной, улучшить знание языка, провести время в молодой веселой компании и, конечно же, заработать денег. Туристической такую поездку назвать трудно, однако интернет пестрит восхищенными отзывами, особенно от отечественных студентов, которые чаще всего очень довольны своими необычными каникулами.
Жителям северо-востока удобнее всего поехать на сезонный заработок в Финляндию. К Украине ближе Польша, которая в последнее время не только облегчила визовые условия, но и всячески способствует трудоустройству украинцев. Достаточно популярны также сезонные работы в Англии. В этой стране, по отзывам, ягоду на некоторых фермах выращивают на столах, и работать, не наклоняясь, в этом случае намного легче. Регулярно дают объявления о наборе студентов и фирмы Германии. Агентства, которые публикуют вакансии, помогают работникам с получением визы и других документов.