Виноград традиционно считается южным растением. Жителям средней полосы зачастую приходится отказываться от его посадки из-за низкой приспособленности культуры к особенностям более прохладного климата. Однако столовый сорт винограда Восторг российской селекции (ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко) подходит для Белоруссии, стран Балтии и большинства регионов средней полосы России в качестве неукрывной культуры.
Он был выведен на основе сортов Заря Севера, Долорес и Русского раннего. Кроме основной формы, известны такие разновидности, как Восторг Идеальный и Восторг мускатный (супер ранний).
Описание
Ягоды Восторга круглые, белые, овальной формы, весом 5-7 граммов, на солнце приобретают характерный загар. Вкус приятный, сладкий и гармоничный, поскольку сорт обладает высоким показателем сахаронакопления.
Грозди у него имеют широкий диапазон размеров и форм, от классической конической до бесформенной, с крылом или без, с умеренно-плотной консистенцией, не мешающей ягодам равномерно развиваться. Средняя масса гроздей составляет 500-1500 граммов, однако если задаться целью, то можно получить и двухкилограммовые экземпляры.
Урожайность высокая и регулярная, с гектара виноградника в среднем снимают 120 центнеров. Еще один плюс – хорошая транспортабельность и лежкость сорта, а также сохранность ягод на кустах. Кисти можно снимать и в середине августа (обычное время созревания), и в конце сентября без потери вкуса.
Восторг показывает большую силу роста, поэтому нужно его умело обрезать. Обычно пользуются короткой или средней схемой, оставляя на куст 35-45 глазков. Лоза вызревает хорошо. Сорт выдерживает морозы до -25 °С, что больше, чем для подавляющего большинства форм.
Он благосклонно относится к дополнительному поливу и подкормкам, терпим к относительному недостатку влаги. Устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили выше средней, однако профилактические опрыскивания необходимы.
Краткая характеристика
| Цвет | белый |
| Форма | овальная |
 |
7 г / 0,9 кг |
 |
4 / 5 |
| Срок | ранне-средний |
 |
большая |
 |
-26°С |
 |
средний |
Выращивание на подвое
Слабое место сорта – подверженность заражению карантинным вредителем – корневой филлоксерой. Поэтому даже в районах, которые не относятся к рискованным в этом смысле, сорт рекомендуется размножать прививкой на устойчивые подвои, Наилучшими, по отзывам профессионалов, являются «Берландиери» Х «Рипариа Кобер 5ББ».
Кроме ухода от риска заражения этот метод размножения имеет дополнительное преимущество. Саженец, полученный прививкой, быстрее «осваивается» на новом месте, а запас древесины и разветвленная корневая система, доставшиеся ему «по наследству», позволяют быстрее превратиться в полноценный куст. К тому же, подвоем можно регулировать силу роста куста, выбирая среднерослый или сильнорослый вариант.
Посадка
При выборе места для посадки учитывают освещенность участка, глубину стояния грунтовых вод, плодородность почвы и продуваемость ветрами. Ямы копают с учетом планируемого размера куста, делая интервалы в 4 метра для среднерослых вариантов формы и 6 метров – для сильнорослых.
Уход за Восторгом практически идентичен уходу за другими сортами винограда. Полив проводят до цветения и после. Можно растворять в воде удобрения, отдавая предпочтение калийно-фосфорным соединениям. Чтобы повысить эффективность полива, землю вокруг куста мульчируют трехсантиметровым слоем рыхлого материала.
Дозревающие грозди Восторга на видео:
Кроме искореняющего весеннего и осеннего опрыскивания необлиствленной лозы, перед цветением стоит провести профилактическую обработку виноградника системным фунгицидом. Сорт склонен к перегрузкам, поэтому урожайность нормируют обрезкой.
Отзывы
Таким образом, если учитывать особенности Восторга при посадке и уходе, можно иметь его в качестве надежного, урожайного и неприхотливого сорта. Лучше всего он показывает себя на подвое.
