Виноград Академик также известен под именами Академик Авидзба и Памяти Дженеева. Это гибридная культура с ранними сроками созревания. В качестве материала для селекции выступили сорта Подарок Запорожью и Ришелье. Все работы велись на базе института виноградарства и виноделия «Магарач» в Крыму.
Виноград Академик внесен в Госреестр в 2014 году и рекомендован для разведения в Северо-Кавказском регионе.
Описание
Сорт с ранними сроками созревания, первые ягоды можно снимать уже через 115 дней. Куст выдерживает заморозки до -23 °С, что позволяет его высаживать даже в средней полосе России.
Лозы отличаются большой силой роста. Их покрывают листья большого размера, рассеченные на 5 лопастей. Лицевая сторона пластины гладкая, изнаночная имеет небольшой пушок. На винограде образуются обоеполые цветки, поэтому в опылителях он не нуждается.
Краткая характеристика
| Вид | плодовая культура |
 |
4,7 / 5 |
 |
8-12 г |
 |
каждая гроздь 0,7-1,2 кг |
| Срок | ранний |
 |
4,5 / 5 |
 |
-24°С |
 |
средний |
Виноград Академик дает крупные грозди цилиндрической формы весом до 1,2 кг. Ягодки большие: длина до 33 мм, ширина до 20 мм. Виноградинки имеют удлиненно-овальную форму и тупой кончик. Кожица темно-синяя с заметным восковым налетом для защиты от возбудителей болезней и осадков. Урожай имеет мускатный привкус с нотками вишни и оригинальное шоколадное послевкусие.
Уход
- Полив. Столовый сорт нуждается в регулярном орошении. Начинать поливы нужно сразу после снятия укрытия весной. На взрослое растение требуется по 40 л теплой воды с добавлением древесной золы. Для поступления влаги к пяточным корням рядом с лозой лучше установить трубу.
- Подкормки. Культура хорошо реагирует на внесение удобрений. Оптимальная схема:
- весна – полив раствором из суперфосфата (20 г), аммиачной селитры (10 г), калийной соли (5 г) и 10 л воды;
- перед цветением – аналогичный состав;
- начало созревания – суперфосфат и калийная соль4
- конец сезона – калийные препараты для повышения зимостойкости кустов.
Весеннюю подкормку можно заменить удобрением навозной жижей пропорции 1:10. Каждому кустику достаточно всего лишь литр раствора.
- Формирование. Обычно растение ведут на высоком штамбе. Обрезку проводить осенью или весной до начала сокодвижения. Порядок процедуры:
- март-апрель – удаление слабых побегов и формирование штамба рукава для стимуляции развития плодоносящих лоз;
- июнь – оставить на кусте 1-2 кисти, остальные убрать;
- чеканка – прищипывание верхушки с одновременным нормированием листьев (по 13-15 штук на каждом побеге);
- лето – регулярное удаление пасынков;
- за 3 недели до сбора урожая – прореживание кустов с удалением листьев в нижней части, которые закрывают грозди от солнца;
- осень (после листопада) – удаление всех невызревших побегов, слабых отростков и необлетевшей листвы.
- Профилактическая обработка. Сорт устойчив к паразитам, но нуждается в профилактике против серой гнили и мучнистых рос — оидиума и милдью. Для этого используются препараты: Купорос, Беномил, Дерозал, Церкобин Роврал, Ронилан.
Отзывы
Сорт винограда Академик считается одним из самых молодых сортов и окончательно качества его пока еще не изучены. Садоводы отмечают вкус и сочность ягод. Но растение часто страдает от гнилей.
