Виноград Пино Нуар

Виноград Пино Нуар – самый узнаваемый технический сорт. Плодовая культура выращивается во многих странах, ягоды служат сырьем для производства элитных вин с уникальными вкусовыми характеристиками. Изначально сорт был выведен во Франции более 6 веков назад. Российские виноградари возделывают кусты в Краснодарском крае и южных регионах. Растение плодоносит даже в средней полосе благодаря своей зимостойкости.

Селекция велась в регионе Бургундия, Пино означает «сосна». Такое название сорт получил из-за формы гроздей, которая напоминается шишку. В Госреест сорт не внесен. Растение требовательно к климатическим условиям и уходу, поэтому под виноградники отданы лишь небольшие площади.

Описание

Виноград Пино Нуар – среднерослый кустарник с прочной лозой. Отличительные признаки растения:

  • округлые листья небольшого размера;
  • пластины морщинистые с открытыми вырезами по бокам;
  • широкие лопасти;
  • листья рассечены на 3 или 5 лопастей;
  • есть небольшое опушение на обратной стороне листа в виде светлой паутинки;
  • обоеполые цветки, что положительно влияет на опыление;
  • светло-коричневая лоза, вызревающая практически по всей длине;
  • по 1-2 кисти на побеге.

Виноград Пино Нуар – среднеспелая культура. На вызревание урожая уходит 141-151 день. Урожайность сильно зависит от условий выращивания. Сбор ягод обычно начинается в первых числах сентября.

Виноград Пино Нуар
PENTAX Image

В активной фазе цветения на плодоносных побегах появляются гроздевидные соцветия с мужскими и женскими цветами, что способствует самостоятельного опыления. Сорту Пино Нуар не требуются соседи опылители.

Кустарник начинает плодоносить на 3-4 год после посадки в открытый грунт. Пик урожайности наблюдается в возрасте 10-15 лет. Один куст за сезон дает по 4-6 спелых гроздей. Морозостойкость и засухоустойчивость высокие, также культура обладает хорошим иммунитетом к серой гнили, но может страдать от других грибковых болезней.

Краткая характеристика

Вид плодовая культура
Виноград Пино Нуар 4,5 / 5
Виноград Пино Нуар 2-3 г
Виноград Пино Нуар 5-7 кг
Срок поздний
Виноград Пино Нуар 4,4 / 5
Виноград Пино Нуар -22°С
Виноград Пино Нуар средний

На кусте Пино Нуар созревают грозди средних размеров. Каждая в длину достигает 7-14 см, в ширину – 5-8 см. Ягоды располагаются довольно плотно. Каждая гроздь весит по 60-120 г.

Ягоды округлые или овальные, склонны к деформации. Кожица отличается насыщенной синей или темной окраской. Бледных плодов в грозди не встречается. Вес каждой ягодки не превышает 3 г. Мякоть содержит по 2-3 семени. Структура плодов сочная, сок составляет не менее 75%. Консистенция приятная, не слизистая. Кожица достаточно прочная, тонкая, поэтому плоды лежкие и транспортабельные. Сок винограда Пино Нуар бесцветный.

Уход

Лозе винограда Пино Нуар требуется много влаги. Увлажнение начинается с марта. Полив обязательно проводить в следующие периоды вегетации:

  • набухание почек;
  • перед цветением (конец мая);
  • формирование завязей;
  • после сбора урожая.

Виноград Пино НуарВнесение подкормок нужно делать минимум 3 раза за сезон:

  • весна – аммиачная селитра или мочевина;
  • цветение – комплексный минеральный препарат;
  • начало лето – посев сидератов с последующим их измельчением и перекопкой;
  • осень – суперфосфат и сульфат калия.

Обрезать виноград нужно каждую весну, а по мере созревания урожая убирать с лозы грозди. Завязи формируются очень плотно, следует регулярно их прореживать.

Отзывы

Виноград Пино Нуар – довольно капризная культура. Кусты реально вырастить даже в Подмосковье, но недостаток тепла негативно скажется на вкусе ягод. Растение переносит низкие температуры, на юге его даже не укрывают. При выращивании особое внимание нужно обращать на место для посадки. Удобрения вносить до 3 раз за сезон, чтобы лозы не страдали от недостатка питательных веществ.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии