Название «клубника Ананасная» возникло не из-за того, что ягоды этого растения демонстрируют сходство с ананасом, или, тем более, имеют вкус тропического фрукта. «Ананасная» походит от слова «ananassa» – латинского научного названия земляники садовой, не имеющей аналогов в дикой природе. Другими словами, ананасной клубникой можно смело называть весь ряд сортов летней садовой земляники, это одно и то же растение.
Считается, что появилась она в Голландии в XVIII столетии, после скрещивания земляники чилийской и виргинской (можно отметить ее американское происхождение). Иногда можно встретить еще одно альтернативное название этого вида – клубника Виктория.
Ананасная клубника полиморфна. Это понятие включает в себя более тысячи сортов, разнящихся в плане предпочитаемого температурного режима (морозоустойчивости) и длительности светового дня, отличающихся по объему плодоношения за сезон, форме плодов, цвету и вкусовым качествам. Ягоды употребляют в пищу в любом виде: свежем, замороженном или переработанном (варенье, соки). Землянику активно используют в косметических процедурах и народной медицине.
Описание и общие характеристики сортов
- представляет собой сравнительно мощный (на фоне диких “родственников”) куст с множеством зеленых тройчатых листьев, которые располагаются на длинных черешках (20-25 сантиметров). Каждый лист покрыт прямыми волосками. На кончике имеет тупое округление, а по бокам зубчатые края;
- считается в общем крупноплодным растением, однако со временем величина ягод стала варьироваться (а зависимости от сорта) от нескольких до 50-70 грамм. Стоит отметить, что в Англии в 1983 году был зафиксирован рекорд веса одного плода земляники, который достигал 231,6 грамма;
- цветы крупные, обоеполые, имеющие пять лепестков белого цвета с множеством пестиков и тычинок. Путем гибридизации были выведены декоративные экземпляры, имеющие розовые цветы. Каждый цветок не менее 2 см в диаметре, располагающийся на цветоножке длиной в 3-5 сантиметров;
- согласно официальной ботанической органографии, настоящие плоды (мелкие коричневые орешки) находятся на поверхности ягод, являющимися разросшимся цветоложем. Цвет у ягод может отличаться: от белого (например сорт Pineberry) до ярко-красного. Размер, запах и вкусовые качества также очень разные в зависимости от сорта, однако чаще всего имеют органический кисло-сладкий вкус с характерным земляничным ароматом;
- садовая земляника Ананасная, как правило, обладает низкой морозостойкостью. Лучше себя чувствует под толстым снежным покровом, а в случае его отсутствия температура «выживания» значительно повышается, достигая минимальной отметки не ниже -20 С;
- в зависимости от сорта (ранняя или ремонтантная) зацветает в мае – июне, а первое (или единственное) плодоношение припадает на июль месяц. Если сорт ранний, может потерять часть урожая из-за слишком раннего цветения;
- плодоносит на протяжении 4 лет, затем качество ягод заметно снижается;
- мякоть довольно упругая, мясистая, не слишком водянистая. Подходит для длительной транспортировки.
Отзывы садоводов
Садовая земляника Ананасная является наиболее распространенным видом на территории, охватывающей умеренный и субтропический климат. Судя по отзывам и настроениям, это самая популярная ягода на большей части нашей планеты. Большинство садоводов и фермеров с удовольствием разводят этот вид земляники как в личных, так и в бизнес целях.
