Яблоня Синап Орловский: описание и характеристика сорта, уход, отзывы, фото и видео

Яблоня Синап Орловский – сорт отечественной селекции. Он известен садоводам России с 1989 года, выведение гибрида началось в середине 50-х годов 20 века. Культуру отличает регулярное плодоношение, отличная лежкость яблок. Яблоню можно часто встретить в частных хозяйствах центральной России и Черноземья. Иногда сорт фигурирует как Sinap Orlovskiy.

Стабильная урожайность позволяет использовать плодовое дерево в промышленном садоводстве. Поэтому мы представляем вашему вниманию описание, фото и отзывы о Синапе Орловском.

Описание сорта

Яблоня Синап Орловский культивируется в северо-западной части России. Плодовые деревья можно встретить от Карелии до Ленинградской области, а также на Среднем Поволжье. Наиболее распространен этот сорт в Центрально-Черноземном и Центральном регионах страны, в том числе в Орловской области.

Тип роста	среднерослое дерево
Происхождение	гибрид
	4,5 / 5
Цвет плодов	желто-зеленый

	выше среднего
Срок	поздний
	высокая
	средний

Внешний вид

Сильнорослая яблоня при выращивании на среднерослом или полукарликовом подвое. Высота дерева в этом случае достигает 4-4,5 м. Это упрощает уборку урожая.

Высота дерева

Высота ствола зависит от типа подвоя, на котором был выведен саженец. Встречаются деревья как трехметровые, так и пятиметровые.

Цветки

В период цветения крона покрывается цветками светло-розового цвета, источающими яркий аромат.

Ширина кроны

Крона не склонна к загущению ветвей. Ее можно охарактеризовать как разреженную и широкораскидистую. Размер кроны пропорционален высоте дерева и редко ее превышает.

Ветви

Крепкие и мощные скелетные ветки отходят от ствола практически под прямым углом. Их рост постепенно уходит вверх. Располагаются они не слишком часто, их покрывают коленчатые побеги темно-коричневого цвета. Кора шероховатая.

Листья

Главные характеристики:

крупный размер;
опушенные пластины плоской или выпуклой формы;
темно-зеленая окраска, интенсивность оттенка зависит от освещения;
широкое основание пластины с острым краем;
недлинные черенки;
довольно крупные прилистники.

Плоды с фото

Синап Орловский – яблоня, дающая довольно крупные плоды весом 145-150 г. Встречаются яблоки массой до 230 г. Все плоды имеют короткие плодоножки и округло-коническую форму. Яблоки продолговатые, имеются тупые ребра и скошенность у вершинки.

Гладкая прочная и глянцевая кожица добавляет яблокам внешний лоск. Основная окраска желтовато-зеленая, при хранении плоды становятся золотисто-желтыми.

Сторона, обращенная к солнцу, покрывается красивым акварельным румянцем.

Подкожные точки белые, крупные, хорошо заметные. Сердечко слабо выраженное. Семена мелкие, ребристые, заостренные, коричневые.

Мякоть довольно сочная, имеет зеленовато-кремовую окраску. Во вкусе гармонично сочетаются кислота и сладость, аромат слабый, приятный. Данные ВНИИСПК по биохимическому анализу данных яблок (количество в 100 г продукта):

витамин С – 13,7 мг;
сахар – 9,5 г;
кислота – 0,52 г;
Р-активные вещества – 194 мг;
пектины – 8,9 г.

Основное назначение яблок Орловский Синап – десертное. Обычно их употребляют в свежем виде, но также плоды подходят для всех типов переработки.

Урожайность

Одно дерево дает 50-170 кг яблок. Объем урожая зависит от возраста яблони. Промышленное выращивание показывает результаты до 170 ц/га.

Если хорошо ухаживать за деревом, то оно каждый год будет отдавать по 130-170 кг вкусных плодов.

Сбор и хранение

После созревания плоды с яблони Синап Орловский не осыпаются, они прочно держатся на ветках. В стадию съемной зрелости они вступают в конце сентября. Оптимально сбор урожая следует начинать в начале или середине октября.

Своевременное снятие плодов с дерева, достигших технической спелости, позволит дольше сохранить их товарный вид и плотность мякоти, чем уборка урожая с опозданием. Преждевременный сбор в конце сентября может стать причиной порчи яблок от «загара» во время хранения.

Хранить плоды можно до мая следующего года, если поддерживать определенные условия:

температура в пределах 0+5 ⁰С;
влажность не менее 85%.

Сорт полюбился не только дачникам. Он широко используется в промышленных посадках, так как позволяет получать большие и регулярные урожаи вкусных яблок, которые прекрасно переносят транспортировку и длительное хранение без потери первоначальных потребительских качеств.

Урожай можно снимать ежегодно, спустя уже 4-5 лет после посадки.

Зимостойкость

Описание сорта яблони Синап Орловский говорит, что культура отлично переносит холода и морозы до -28 ⁰С. Кора не повреждается негативными погодными условиями.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Синап Орловский не отличается высокой стойкостью к грибковым заболеваниям. Его часто поражают вредители. Точно установлена средняя устойчивость к парше. Эта болезнь атакует дерево летом или осенью в особо влажную погоду.

Преимущества и недостатки

Среди преимуществ сорта Синап Орловский можно отметить следующее:

хорошая зимостойкость;
неприхотливость в уходе;
крупные яблоки с отменными вкусовыми характеристиками;
долгий срок хранения урожая;
стабильное плодоношение без периодичности;
высокая товарность яблок;
плоды содержат большое количество аскорбиновой кислоты;
высота дерева не очень большая, что упрощает уход и снятие урожая.

Недостатки:

без подвоя контролировать рост дерева в высоту невозможно;
чувствительность к содержанию кальция в почве.

Особенности выращивания Синапа Орловского

Посадить саженец этого сорта у себя на участке довольно просто. Достаточно купить качественный материал и соблюдать агротехнику.

Где можно выращивать

Сорт яблок Синап Орловский районирован в Средневолжье, областях Центрального, Северо-Западного и Центрально-Черноземного регионов. Наиболее популярны деревья в средней полосе России.

Яблоня выращивается не только на участках дачников, но и для коммерческого использования.

Посадка

Как и другие плодовые культуры яблони Орловский Синап любят плодородные и воздухопроницаемые почвы. Дерево не терпит заболоченности и близкого залегания грунтовых вод к поверхности. Для посадки лучше выбирать хорошо освещаемое место, защищенное от сильных холодных ветров. Прекрасную продуктивность сорт показывает при выращивании на суглинке или супеси.

Важно! Яблоня очень требовательна к содержанию кальция в грунте. При его дефиците развивается заболевание горькая ямчатость, вкус плодов становится намного хуже. Расстояние между взрослыми деревьями должно быть не менее 5-6 м. Перед высадкой корневая система саженца замачивается в воде в течение двух часов.

Алгоритм посадки:

Вырыть ямку шириной 1 м и глубиной 80 см.
Уложить на дно дренаж из битого кирпича и щебня.
Подсыпать питательный грунт на треть объема ямы. Обычно это смесь плодородной земли с добавлением калия (40 г) и суперфосфата (80 г).
Вбить колышек для подвязки молодого саженца.
Поместить молодое деревце в лунку, расправив корни.
Подсыпать саженец землей, периодически поливая массу водой.
Подсыпать земли у основания деревца, оставив корневую шейку выглядывать на 5-7 см.
Уплотнить грунт и полить саженец.
После впитывания воды замульчировать приствольный круг.

Правила, которые повысят приживаемость молодой яблони:

не заглублять место прививки черенка. Оно должно возвышаться над поверхностью земли на 5-7 см;
обязательно подвязывать саженец к колышку. Ветра постоянно раскачивают молодое деревце, при этом отрываются мелкие корешки;
не добавлять в посадочную лунку свежий навоз, он сжигает корни и губит дерево. Допускается замульчировать удобрением приствольный круг с отступлением от ствола на 10 см. Навоз следует использовать только при весенней посадке;
при осенней посадке закрывать саженец на зиму белым укрывным материалом;
при высадке в тяжелую и жирную почву добавить в нее песка для повышения влаго и воздухопроницаемости. В песчаный грунт добавляется чернозем.

Осенью

В сентябре-октябре высаживают яблони в возрасте 3-4 лет. Подросшие деревца хуже приспосабливаются к новым условиям произрастания, зато их не погубят морозы. Обычно посадку выполняют с конца сентября до середины октября, когда заморозков еще нет.

Весной

С середины апреля можно высаживать саженцы в возрасте 1-2 лет. Такие деревца не устоят перед зимними морозами, но быстро приспосабливаются к новым условиям. Главное провести процедуру после оттаивания почвы до обильного движения соков.

Совет! Дерево 1-2 летнего возраста меньше болеет при посадке и лучше приживается, чем 3-4 летнее.

Уход

По описанию сорт Синап Орловский считается неприхотливым. Однако, некоторые правила выращивания выполнять нужно тщательно.

Полив

Молодые деревца орошают регулярно, под каждую яблоню следует вносить по 2-3 ведра чистой воды. После дождя и поливов околоствольная зона обязательно рыхлится. Это улучшает доступ влаги и воздуха к корневой системе. Весной и летом необходимо не менее 4-5 поливов в месяц.

Обрезка

Крона имеет среднюю загущенность, но отличается интенсивным ростом. Особенности обрезки:

в первый год после посадки укоротить все ветви на треть длины;
начиная со второго года начать формирование ярусов;
молодые деревья обрезаются на 20-25 см, взрослые – на 45-50 см;
поврежденные, сухие и обломанные ветки можно обрезать в любом возрасте;
важно удалить все побеги, растущие внутрь кроны;
укорочение веток проводится каждый год.

Подкормка

Синап Орловский удобряется 4 раза за сезон:

Весна – подкормки с высоким содержанием азота для стимуляции роста. Можно также использовать перепревший навоз – 0,5 кг на одно дерево.
После образования почек – внесение 0,5 кг мочевины и перекопка вещества вместе с почвой.
После окончания цветения – птичий помет с добавлением суперфосфата (50 г).
После сбора урожая – суперфосфат (30 г/10 л воды).

Формирование кроны

Процедура выполняется с удалением загущенных веток. Можно придать дереву любую желаемую форму в зависимости от предпочтений владельца:

округлая;
пирамидальная;
разряжено-ярусная.

Защита от вредителей и болезней

Главные враги яблони сорта Синап Орловский – парша, мучнистая роса и горькая ямчатость. От грибковых инфекций помогает обработка фунгицидами.

Действенные меры профилактики:

своевременная обрезка;
побелка стволов известью;
весеннее опрыскивание деревьев раствором медного купороса, Фитоспорином или бордоской жидкостью.

Чтобы защитить плодовые деревья от горькой ямчатости, необходимо насытить почву кальцием с помощью соответствующих препаратов. Дополнительно помогает обработка яблонь средством «Кальбит С» (7 мл/10 л воды).

От плодожорок помогают инсектициды или народные средства. Положительный эффект дает опрыскивание раствором полыни горькой (25 мл/10 л воды). Использование препаратов не требует выжидания времени до сбора урожая.

Важно! Профилактика и лечение грибковых заболеваний проводятся средствами, содержащими полезные бактерии («Фитоспорин», «Алирин», «Гамане»). Плоды с обработанного дерева можно есть в тот же день.

Защита от мороза

Сорт довольно зимостойкий, но суровые морозы ему лучше проводить под слоем мульчи и сугробом вокруг ствола. Так вероятность подмерзания корней и плодовых почек минимальна.

Рыхление почвы

Прикапывать земля вокруг ствола требуется 2 раза в год – ранней весной и осенью после опадения листьев. Процедура проводится с осторожностью, чтобы не повредить корни, залегающие близко у поверхности.

Рыхлить грунт можно пару раз в месяц. Это даст корням больше кислорода.

Опыление и опылители

Сорт Синап Орловский по отзывам и фото частично самобесплодный. Дерево не формирует большое количество завязей самостоятельно. Поэтому оно нуждается в дополнительных опылителях. Главное, чтобы период цветения совпадал с сортами-соседями. Опылители яблони Синап Орловский:

Синап Северный;
Антоновка;
Пепин Шафранный;
Жигулевское;
Славянка;
Уэлси.

Наибольшая продуктивность наблюдается после опыления сортами Уэлси и Антоновка.

Размножение

Прививание черенков. Процедура проводится ранним утром в следующем порядке:

срезать зеленую ветку в нижней части яблони, чтобы на побеге осталось 3 почки. Срез сделать сразу над нижней почкой, а второй – на 5 см выше самой верхней;
нижний лист убрать, оставшиеся укоротить наполовину;
подготовить для черенков воду комнатной температуры с добавлением активированного угля и препаратов для стимуляции корнеобразования;
в каждую емкость поместить не более двух веточек;
после формирования корешков черенки пересадить в емкости с питательной почвой в теплицу;
выждать 2 года и высадить молодые деревца в грунт.

Клоны. Не очень популярный метод, который проходит в следующем порядке:

отобрать и отсадить прикорневые отростки;
дождаться формирования корней;
пересадить саженец в грунт в возрасте двух лет.

Окулировка. Алгоритм выполнения:

сформировать правильный срез дерева;
выполнить вертикальный срез на коре с захватом незначительной части древесины;
отделить кору;
на черенке сделать косой срез в 4 см;
завести кончик черенка за кору и вставить в подготовленное отверстие;
замотать место прививки плотным материалом и оставить до появления ростков.

Отводки. Порядок действий:

выбрать одну из вертикальных веточек;
обрезать на веточке кору по кольцу;
надеть на ветку пакет, прикрепив его изолентой с одного конца ветки;
в пакет засыпать землю и постоянно увлажнять ее;
дождаться отрастания корней на ветке. Это может занять 1-2 месяца.
срезать ветку и высадить растение в грунт.

Разновидности сорта

Существует несколько разновидностей сорта Синап Орловский. Такое обилие объясняется множеством положительных качеств культуры. Садоводы постоянно стараются усовершенствовать яблоню, чтобы она смогла плодоносить даже в северных регионах.

Карликовый

Этот подвид выращивается в местах с высоким уровнем грунтовых вод. Корни карликов не уходят далеко вглубь, поэтом выращивать их очень просто.

Особенности подвида:

небольшая высота деревьев;
упрощенный уход;
более раннее начало плодоношения;
сниженная устойчивость к холодам.

Полукарликовый

Полукарлики – самые распространенные подвои для выращивания сорта Синап Орловский. Популярность объясняется практичностью. Яблоня вырастает до 5 м в высоту, что влечет за собой некоторые нюансы:

неглубокое залегание корней;
средняя устойчивость к отрицательным температурам.

На сильнорослом подвое

Этот вариант дает более сильные, выносливые и устойчивые к непогоде деревья. Такие яблони могут без проблем жить и плодоносить до полувека. Крупные деревья Синапа не столь практичны в уходе, нуждаются в дополнительной обрезке.

На клоновом подвое

Дерево, выращенное на жизнестойком клоновом подвое, отличается просто гигантскими размерами. В высоту они достигают 8 м, размер кроны соответствует росту. При таком способе выращивания деревья вырастают абсолютно неприхотливыми, не болеют и плодоносят в любых условиях. Но вот товарные и вкусовые качества плодов становятся ниже.

Полезные советы

После посадки молодые саженцы поливать не чаще одного раза в неделю. Переувлажнение ухудшает доставку кислорода к корням. Показатели роста и сопротивляемость болезням ухудшаются.
Нежные ростки молодых саженцев часто страдают от нападок тли. Чтобы муравьи не переносили вредителей на ветки, необходимо обмотать ствол деревца липким ловчим поясом. Это сбережет растение в течение всего сезона.
Если есть сомнения в количество нужных удобрений, то стоит внести меньшую дозу. Обилие подкормки может вызвать химический ожог у яблонь.
Зараженные болезнью ветви, листья и плоды следует выносить за участок и сжигать. Грибковые споры могут переноситься по воздуху и вызывать болезнь у других растений.
Снимать урожай с высоких веток с помощью специального устройства – плодосъемника. Его можно приобрести в садоводческом магазине или изготовить своими руками.
Неприхотливый сорт растет в любых условиях, но получая необходимое количество удобрений.
Своевременно обрезать крону, не допуская загущения. Тогда яблоки будут равномерно освещаться солнцем и приобретать более сладкий вкус.
Покупать саженцы только у проверенных продавцов, чтобы не было риска пересорта. Важны условия выращивания молодых яблонь, они должны совпадать с регионом будущего укоренения.

История селекции сорта

Выведением сорта Орловский Синап занялись еще в 1955 году на базе Всесоюзного НИИ имени В.И. Мичурина. Новая разновидность появилась в результате скрещивания следующих яблонь:

Северный Синап;
Память Мичурину.

Над разработкой трудилась группа ученых, в которую входили следующие лица:

Е. Н. Седов;
В. К. Заец;
Н. Г. Красова;
Т. А. Трофимова.

Государственные испытания сорт проходил в период с 1979 по 1989 годы. Только после этого его включили в реестр по Центрально-черноземным, Центральным, Средневолжском и Северо-Западном регионам России.

Отзывы садоводов

Аделина, 35 лет

Город: Москва

Это единственная поздняя яблоня в нашем саду, из-за которой мы закрываем сезон только в конце октября. Яблоки срываем до первых заморозков до 15 октября. Потом они сразу отправляются на хранение в сухой подвал. Яблоки сразу с ветки жутко кислые и жесткие. После пары месяцев хранения фрукты раскрываются. Вкус становится сладким, а мякоть более мягкой. У пищу их можно употреблять с января. Дерево у нас растет уже лет 10, дает очень много плодов. Мы собираем их ящиками. Урожая хватает до конца мая. Никаких химикатов я не использую.

Петр, 45 лет

Город: Саратов

У меня на участке растут 2 Синапа – Северный и Орловский. Саженцы покупал сам в питомнике, выросли они без проблем. Плодоносить начали через 3 года после посадки. По вкусу выигрывает именно Орловский. Яблоки у него слаще, крупнее и красивее. Единственный минус для меня – высота яблонь, они просто огромные. Обрезаю постоянно, но они быстро разрастаются.

Ирина, 56 лет

Город: Нижний Новгород

Купила два саженца у дачников знакомых. Посадила по всем правилам, но один погиб, а вот второй выжил. В первый год особых изменений в деревце не заметила. На зиму укрывали его травой и снегом, холода он пережил без особых потерь. На второй год яблоня больше стала похожа на деревце. Появились листики, ствол окреп. Плоды еще жду, думаю это случится в следующем году. Это мой первый зимний сорт, поэтому очень интересно, что будет дальше.