pears

Груша Конференция

Груши сорта Конференция

Родом осенний сорт груши Конференция из Англии, где он был выведен в конце позапрошлого века. За границей, в странах с мягким климатом его выращивают в промышленных масштабах. Например, в Бельгии и Голландии на долю формы приходится подавляющее большинство грушевых садов. У нас она неплохо себя чувствует в Полесье и Лесостепи.

Конференция известна не только садоводам и дачникам. Рядовые потребители хорошо знакомы с удлиненными, довольно невзрачными на вид плодами с исключительно сладкой и сочной мякотью. Осенью и зимой их можно купить и на базарах, и в супермаркетах.

Пищевая ценность и калорийность плодов

Польза плодов для здоровья очень велика. Груши содержат набор ценных веществ - сахара и кислоты, пектины и Р-активные соединения. Поэтому диетологи рекомендуют их в качестве общетонизирующего и витаминного средства, особенно в зимний период. С точки зрения потребителя груши хороши еще тем, что калорийность их невысокая, поэтому деликатес медового вкуса могут позволить себе употреблять даже те, кто блюдет свою фигуру и не хочет поправиться. Некоторые диеты включают целые «грушевые» разгрузочные дни.

Описание сорта

Плоды Конференции крупные, ровные, удлиненные. Плотная кожица надежно защищает нежную сочную мякоть розовато-кремового цвета. Покровная окраска не очень презентабельная - простого зелено-желтого цвета, с большим процентом шершавой коричневой оржавленности.

Снимают груши с деревьев в конце сентября или начале октября. В это время они находятся в состоянии технической спелости, когда мякоть еще твердая и хрустящая. Плоды становятся вкусными только после того, как полежат. Хранение в холодильнике идет на пользу - они вылеживаются, приобретая маслянистость, богатый вкус и приятный аромат.

Урожайность высокая и регулярная, она не уменьшается даже у старых деревьев. Транспортабельность и лежкость хорошие. При поддержании постоянной низкой плюсовой температуры и оптимальной влажности плоды хранятся до весны. Конференция подходит для приготовления вкусных блюд, она сохраняет свой вкус при тепловой обработке.

Высота деревьев от средней до большой. Крона обильно облиствлена и поэтому производит впечатление густой. Сорт самоплодный, плодоносит самостоятельно и выступает в роли опылителя для других форм. Продуктивный возраст деревьев составляет около 40 лет.

Краткая характеристика

Груша желто-зеленая
Мякоть кремовая
140-180 г
4,8 / 5
Высота 3-5 м
Срок сентябрь-октябрь
6 месяцев
средняя

Выращивание и уход

В регионах, где зимы относительно мягкие, Конференция чувствует себя комфортно. По отзывам садоводов средней полосы, выращивание ее в российских условиях тоже возможно. Самым ответственным периодом, когда растения наиболее уязвимы, являются первые несколько лет. После вступления в плодоношение устойчивость деревьев резко возрастает.

Качество груш этого сорта зависит от погодных условий. При дождливом и холодном лете плоды могут не набрать характерного вкуса. А во время морозной и ветреной зимы деревья с большой долей вероятности получат повреждения почек, а иногда - коры и штамба. Критичным станет понижение температуры до -20ºС.

К болезням и вредителям Конференция устойчива средне, а при высоком уровне агрофона - хорошо. Внимательнее всего надо следить за возможным появлением на деревьях парши, черной гнили и бурой пятнистости. В некоторые годы дерево повреждают вредители - медяница и плодожорка. Сорт нуждается в регулярном орошении, в промышленных посадках его производят капельно.

Выбор саженцев

Питомники предлагают в продаже чаще всего привитые двух или трехлетние саженцы с открытой корневой системой. В качестве выносливого подвоя выступает айва, с которой у Конференции хорошая сочетаемость. Чтобы получить более низкорослые деревья, которые вступают в плодоношение раньше, сорт прививают на Кви Адамс или Кви МС.

При посадке выбирают места, защищенные от северных ветров, с питательной и проницаемой почвой. В промышленных насаждениях применяют уплотненную посадку, с интервалом 1-1,25 метр между деревьями в ряду и 3-3,5 м между рядами для прохождения сельхозтехники. Прогрессивным способом выращивания является использование шпалер. Обрезкой деревьев следует заниматься грамотно. Профессионалы рекомендуют обрезать сорт поздно, «по цветочному конусу», заодно проводя нормирование

Отзывы

Описанный сорт испытан, популярен и перспективен как для частных небольших хозяйств, так и для закладки сада «с размахом». Планируя выращивать груши для продажи, следует заранее продумать их хранение и сбыт.

Поделитесь статьей:

Рекомендуем